Søk etter E-nummer/E-stoffer, innhold eller advarsler, for eksempel «gelatin», «stevia», «aspartam», «insekt» eller «kreft».
Noen tilsetningsstoffer er ikke registrert med E-nummer, for eksempel metanhemmere som Bovaer og Agolin.
5 mest viste E-stoffer
E496 / Sorbitantrioleat
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
369 – emulgator
E440 / Pektin
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
338 – (Amidert pektin) Fyllstoff, geleringsmiddel, stabilisator, overt…
E322 / Lecitin
Antioksidanter og syreregulatorer
321 – Emulgator, behandlingsmiddel for mel. Lecitin forbedrer kna- og …
E133 / Briljantblå FCF
Fargestoff
297 – Blå
E172 / Jernoksider og jernhydroksider
Fargestoff
288 – Gule (i), røde (ii) og svarte (iii) fargepigmenter. Vanligvis i…
5 sist oppdaterte E-stoffer
E524 / Natriumhydroksid
Syrer, baser og salter, antiklumpningsmidler
Dec. 14th '25 – Kaustisk soda/bakepulver/natronlut. Sterk base.
E160a / Karotener, blandete karotener, b…
Fargestoff
Dec. 13th '25 – Oransjegult. Pro-Vitamin A
Naturlig betakaroten beskytter og …
E481 / Natriumstearoyl-2-laktylat (NSL)…
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
Dec. 8th '25 – Brukes i de fleste produserte brød, boller, wraps, tortillas og…
E270 / Melkesyre
Konserveringsmiddel
Nov. 30th '25 – Melkesyre senker næringsmidlenes surhetsgrad og motvirker direk…
E951 / Aspartam
Søtningsstoffer
Nov. 17th '25 – Søtningsstoff, mulig kreftfremkallende, hukommelsestap, kan end…
10 tilfeldige E-stoffer
E1442
Hydroksypropyldistivelfosfat
Andre stoffer
(stabilisator, fortykningsmiddel)
E1443
Hydroksypropyldistivelsesglyserol
Andre stoffer
(fortykningsmiddel, teksturmiddel) kan bidra til utvikling av ny…
E155
Brun HT
Fargestoff
Brun. Ikke tillat.
E1405
Enzymbehandlet stivelse
Andre stoffer
Stivelse
E1502
Butan-1, 3-diol
Andre stoffer
(Butylen glykol)
E151
Briljantsvart BN
Fargestoff
Svart. Syntetisk svart fargestoff brukes til å gi en dyp svart …
E107
Yellow 2G
Fargestoff
Gult. Syntetisk; laget og avledet fra kulltjære. Har vært knyt…
E329
Magnesiumlaktat
Antioksidanter og syreregulatorer
Magnesiumlaktat kan brukes som mineraltilskudd for å forebygge …
E414
Gummi arabicum
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
(Akasiegummi) Fyllstoff, stabilisator, fortykningsmiddel av harp…
E910
Voksestere
Glasurmidler, gasser
Glasurmiddel, estere av fettsyrer og fettalkoholer. Voksestere g…