E1421
Acetylert stivelse forestret med vinylacetat
Andre stoffer
Kosher
Halal
Vegan
Beskrivelse:
Modifisert tapiokastivelse. Reduserer geleringstemperaturen, øker viskositet og gjennomsiktighet, forbedrer produktets overflate. Forbedrer stabiliteten under størknings- og smelteprosesser og forbedrer vannretensjonen.
Akseptabelt daglig inntak (adi):
Not specified
Sist oppdatert:
2025-05-04 23:04:02