E151
Briljantsvart BN
Fargestoff
Kosher
Halal
Vegan
Beskrivelse:
Svart. Syntetisk svart fargestoff brukes til å gi en dyp svart farge til en rekke mat- og drikkeprodukter.
Brilliant Black BN har vært assosiert med hyperaktivitet og oppmerksomhetsproblemer hos barn, og noen dyrestudier har reist bekymringer om dens potensielle kreftfremkallende effekter.
Akseptabelt daglig inntak (adi):
5 mg/kg bw
Sist oppdatert:
2025-04-12 10:59:12