Switch to English

E301

61

Natriumaskorbat

Antioksidanter og syreregulatorer

Kosher

Halal

Vegan

Beskrivelse:

Vitamin C

Akseptabelt daglig inntak (adi):

Sist oppdatert:

2025-03-26 11:04:15

Feil? Forslag? Annet?

Anonym tilbakemelding!

10 tilfeldige E-stoffer

Glasurmidler, gasser

Glasur, overflatebehandlingsmiddel, voks, forhindrer for eksempel at frukt mister fuktighet gjennom skallet.

E308 Gamma-tokoferol (syntetisk)

Antioksidanter og syreregulatorer

Naturlig vitamin E, eller naturidentiske antioksidanter. Det beskytter fett, vitaminer og noen naturlige fargestoffer.

E472e Mono- og diacetylvinsyreester av MDG (DATEM)

Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler

(MDG E471) Emulgatorer. Disse esterforbindelsene har stor betydning i fremstillingen av bakverk fordi de inngår forbindelser me … [mer]

Konserveringsmiddel. Enzym som er en sentral del av det medfødte immunforsvaret. Sterke antimikrobielle aktiviteter mot bakteri … [mer]

E505 Jernholdig karbonat

Syrer, baser og salter, antiklumpningsmidler

Surhetsregulator, FeCO3, et litt giftig kjemikalie som kan finnes naturlig.

E465 Etylmetylcellulose

Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler

Fyllstoff, stabilisator, bærestoff, fortykningsmiddel. Stoffet gir væsker en seig konsistens og danner sterke geler ved oppvar … [mer]

Antioksidanter og syreregulatorer

Emulgator, behandlingsmiddel for mel. Lecitin forbedrer kna- og formeegenskapene i deiger og fører til at bakverk holder seg le … [mer]

Glasurmidler, gasser

E621 Natriumglutamat (MSG)

Aromaforsterkere

Glutamater, kryddermiddel for aromaforsterkning, erstatning for koksalt.

E219 Natriummetyl-p-hydroxybenzoat

Konserveringsmiddel

Natriumsaltet av metylparaben E218 (insekt).

Start I dag Alle•E Stats Info

4 E-oppslag i dag

E-stoffer oppdatert for 7 dager siden

Tjeneste tilgjengelig siden 16. februar 2025

Utvikling og oppdatering: RETELL