E407a
Eucheuma-algeekstrakt
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
Kosher
Halal
Vegan
Beskrivelse:
Fortykningsmiddel og stabilisator. Prosessert Eucheuma (Guso) algeekstrakt er type røde alger som vanligvis finnes i tropiske farvann.
Hjelper maten å holde seg glatt, kremet og jevnt blandet ved å binde vann og danne milde geleer.
Les mer om Eucheuma algeekstrakt: thealgaehunter.com
ADI i følge Scientific Committee for Food (SCF): 0–75 mg/kg bw
ADI i følge to WHO/JECFA: Not specified
Kilde (adi) efsa.onlinelibrary.wiley.com
Akseptabelt daglig inntak (adi):
0–75 mg/kg bw
Sist oppdatert:
2026-05-22 23:45:04