E432
Polyoksietylen-sorbitan-monolaurat
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
Kosher
Halal
Vegan
Beskrivelse:
Emulgatorer, stabilisatorer. Syntetisk fremstilte fettsyre-estere med sorbit og polyoksietylen. Stabiliserer strukturen i fett og skum, og forhindrer at margarin og tityrfett spruter ved opphetning.
Akseptabelt daglig inntak (adi):
Sist oppdatert:
2025-03-26 11:04:15