E472b
Melkesyreester av MDG
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
Kosher
Halal
Vegan
Beskrivelse:
(MDG E471) Emulgator, melbehandlingsmiddel, stabilisator, bærestoff. Disse er egnet til å holde fast luft i bakverk og kan ha innflytelse på poredannelse og volum av bakverk.
Akseptabelt daglig inntak (adi):
Sist oppdatert:
2025-03-27 16:58:19
Les mer om disse E-stoffene