E511
Magnesiumklorid
Syrer, baser og salter, antiklumpningsmidler
Kosher
Halal
Vegan
Beskrivelse:
Fasthetsmiddel, aromaforsterker, syreregulator, bærestoff. Salter av saltsyre E507. Holder fast fuktighet på overflaten av frukt og grønnsaker, og blir også brukt som erstatning for koksalt.
Akseptabelt daglig inntak (adi):
Sist oppdatert:
2025-03-26 11:04:15