E634
Kalsium-5-ribonukleotid
Aromaforsterkere
Kosher
Halal
Vegan
Beskrivelse:
Ved hydrolyse av nukleleinsyre oppstår blant annet guanylsyre (E626) og guanylate og også inosinsyre (E630) og inosinater. Derfor virker kalsium-5’-ribonukleotid aromaforsterkende. NN
Akseptabelt daglig inntak (adi):
Sist oppdatert:
2025-03-26 11:04:15