E954

(Sakkarin-natrium, Sakkarin-kalsium, Sakkarin-kalium) kunstig søtningsmiddel som brukes som tilsetningsstoff i matvarer istedenfor sukker. Rundt 400 ganger søtere enn sukker. Dyrestudier har påvist ugunstige endringer i tarmflora fra sakkarin.

WHO: Kunstig søtning har ikke effekt på vektnedgang og reduserer ikke risikoen for ikke-smittsomme sykdommer. Langtidsbruk av kunstige søtningsmidler kan ha uønskede effekter, som økt risiko for diabetes type 2, hjerte- og karsykdommer og dødelighet hos voksne.